Was gibt's heute? Vorhang auf!
Essen zelebrieren. „Einfach, aber mit Stil!“ hat die Oma immer gesagt. Unser Franz zaubert daraus gehobenene Landhausküche! Wo es geht, kommen die Zutaten aus der Umgebung und verarbeitet wird, was gerade reif ist. Die Natur führt Regie, deshalb spielen wir für Sie alle drei bis vier Wochen ein neues Stück – damit Sie immer etwas zu entdecken haben!
(Preise in Euro)
Freitag, den 06. Dezember 2024 bis Freitag, den 10. Jänner 2025
Vor der Vorstellung
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Alpenaperitif 5,50
Sanddornspritz mit Sekt
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Franzerl 5.20
Apfelmost-Süßmost-Sekt
Ouverture
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Kokos Maroni Cappuccino 5,20
mit Blätterteigschnecke
Auftakt
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Gebeizter Lachs auf Belugalinsen 12,80
mit Erbsencreme und Orangen
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Marinierte Kalbszungen auf rote Rüben-Feigen-Salat 11.80
mit süßem Senf und Kren
Grosses Kino
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Rinderfilet (200g) vom Donauland Rind 35,80
mit Rotwein-Schalotten und gratinierten Erdäpfeln
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Variation vom Karpfen 19,80
mit Kartoffel-Vogerlsalat und rote Rüben Risotto
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Rosa gebratene Barbarie Entenbrust 21,80
auf Orangen Gerstl mit Schwarzwurzeln
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Knusprige vegane Gemüse-Sesamrolle 14,80
mit Sprossen und Soja Dip
Vergnügliches Finale
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Vanillekipferl Tiramisu 7,90
mit Mandarinen und Granatapfeleis
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Hausgemachter Maronireis 6,90
mit Amarena Kirschen und Schlagobers
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Begleitmusik
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Welschriesling "klassik" 2023 4,00
Weingut Platzer | Teschen
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Grüner Veltliner "Wolfsgraben" 2023 4,40
Vorspannhof Mayr | Dross
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Zweigelt 2022 4,50
Weingut Glatzer | Göttlesbrunn
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Cuvee Q2 4,80
Weingut Gager | Deutschkreuz
Unsere Standardkarte
Prolog: Ein feines Supperl
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Erster Akt: Eine leichte Vorspeise
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Kindertheater: Essen mit Spaß!
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Zweiter Akt: Die großen Klassiker
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Wasserballett: Bekömmlicher Genuss
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Regionales Theater: Echt guat
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Musik am Gaumen: unsere vegetarischen Köstlichkeiten
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Großes Finale: Ein köstliches Dessert
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Eisrevue: bringt den Gaumen zum Schmelzen
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Epilog: Feierlicher Ausklang
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Besondere Wünsche
Unverträglichkeiten, kleine Portionen, doppelte Portionen, eine andere Beilage… Was möglich ist, tun wir gerne für Sie. Aber bitte um Verständnis: Zaubern kostet ein bissl mehr und Wunder wirken wir nur bei Voranmeldung!
Muss ich reservieren?
Wir haben beim Fally viel Platz. Gott sei Dank haben wir auch viele Gäste. Daher ersuchen wir Sie herzlich, einen Tisch zu reservieren! Bitte um Verständnis, vor allem abends und am Wochende kann es ein wenig dauern, bis wir antworten.
Sie brauchen gleich eine Bestätigung, oder möchten für heute reservieren? Dann rufen Sie uns am besten gleich an: +43 2629 7205
Wir freuen uns!
Gitti und Franz Fally, Ihre Gastgeber
